Độ ẩm chính là “kẻ thù số một” của cà phê trong quá trình lưu kho và xuất khẩu. Chỉ cần một thay đổi nhỏ về độ ẩm cũng có thể làm hạt cà phê...
Nhục đậu khấu là một loại gia vị quý, có hương thơm đặc trưng và giá trị cao trong chế biến thực phẩm, dược phẩm, mỹ phẩm. Tuy nhiên, trong quá trình lưu kho, nhục...
Gạo lứt là một trong những loại ngũ cốc nguyên cám giàu dinh dưỡng với hàm lượng vitamin, khoáng chất, chất xơ và đặc biệt là dầu cám gạo có giá trị sinh học cao,...
Hoa nhài khô được sử dụng trong ngành trà thảo mộc, thực phẩm nhờ hương thơm và tác dụng thư giãn. Tuy nhiên, hoa nhài khô rất nhạy cảm với độ ẩm, oxy và vi...
